栄養分析の結果も掲載!野菜宅配・通販業者おすすめ比較

おいしさも安全性もお墨付!イチオシの野菜宅配・通販業者を徹底比較しました!

野菜宅配・通販業者を徹底比較 数値でガッテン!宅配野菜の栄養素を比較【トマト編】
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知って得する!野菜宅配の基礎知識

このカテゴリでは、野菜宅配を検討されている方のために、野菜宅配の基礎知識をまとめました。

今、野菜宅配が人気を集めている理由

サービスを申し込む前に、野菜宅配のメリットやデメリット、安全な野菜を見極めるポイントなどをしっかり頭に入れておきましょう。

有機野菜と無農薬野菜、安全性を見極めるポイント

有機野菜の人気にともない野菜宅配や通販の会員数も伸びているようですが、そもそも有機野菜とは一体何なのか?知っているようで知らないという方も多いのではないでしょうか。

有機野菜は、農林水産省が定めた「有機農作物のガイドライン」にそって栽培された野菜のこと。そして、そのガイドラインにそって栽培された野菜は有機JASマークが付いていて、化学肥料や化学農薬を避け、非遺伝子組み換えで放射能にも配慮された野菜です。しかし、有機野菜=無肥料ではなく政府に指定された農薬の使用は認められているたえ、農薬が使われている可能性もあるのです。

一方、有機野菜と並ぶ自然栽培法として挙げられる無農薬栽培には、厳格な基準はなく去年農薬を使っていた畑で育てても、「今年から無農薬栽培にしました」と宣言すれば無農薬野菜を謳うことができます。

つまり、有機野菜は政府に指定された農薬を使っている可能性がある。無農薬野菜は去年農薬を使っていた土地で栽培されている可能性がある、ということです。

何も表記されていない野菜よりは安心ですが、必ずしも100%安全というわけではないようです。

大切なのは生産背景がしっかり分かること

こうした点をふまえると、一番大事なのはどこで、どんな人が作っているのかという生産者の顔が見えることだと思います。特に、最近では産地偽装問題もありましたし、放射能の問題も考えると産地の明確な表示や生産者の顔が見えるかどうかはとても大切です。

野菜宅配サービスは、産地と生産者の顔を意識し、スタッフが現地に出向いて品質を調査した上で販売しているので、近所で売られている野菜よりも安心して購入できるのが魅力。大切な食生活だからこそ、本当に安全な野菜を選んでくださいね!

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